其实自己在家里做馄饨呢，其实是可以多加点料的，在外面吃的馄饨我们总吐槽馄饨的料太少，其实这也是馄饨和水饺的区别，馄饨销售，但是我个人是比较喜欢吃多点馅的，潍坊馄饨，有时候我们吃早餐的时候都会吃一点，其实在吃馄饨的时候也是有要求量的哦，下面就让玖九同心带你来了解一下！
汤料:一般早餐用简便的最.好.食量大的可以下15个，一般人下8-10个足够.滚水下，大约3-5分钟捞出.现下汤料，现添汤.一大碗用紫菜几小片，虾皮10个左右.正宗是用白胡椒粉微量，盐少量调味.可以加一滴香油，一滴蚝油，也可以不加.喜欢菜的可以少加点绿菜叶，千万不要多.没有大骨汤，浓鸡汤用鸡精代替，不过早餐还是可以的。
馄饨和水饺一样能有很很多的做法，里面的馅料也是可以各式各样的，而南方耳朵做饭和北方的做法是不一样的，下面让玖九同心带你来了解一下北方的做法！
制作折叠北方的做法.馅料:选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等.芹菜要茎，白馄饨菜要帮.大葱一根，要够大.鲜肉，牛羊猪都行.不过，具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7.只有这样的才会好吃.肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，馄饨价格，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可.至于配料，多半自.选，鸡精，香油，馄饨团购，蚝油，五香粉，盐等适量.注意不要加水.
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