微型啤酒设备依据酿造目的的不同，可大致分为五种类型：小型的啤酒厂、啤酒科研试验馆、啤酒教学实训基地、酒店自酿现售啤酒和家庭自酿自用啤酒。下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
微型啤酒设备特点可总结为：投资小、收益快，工艺独特。啤酒质量高、品种齐全、市场广阔等。
微型啤酒的主要原料是水、麦芽、其他辅料谷物、酒糟、酵母等。
啤酒设备在给我们酿造啤酒的时候，啤酒可能会出现浑浊的情况，那么这是什么原因造成的大家了解哪些呢？下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
啤酒设备酿造过程中出现酒液浑浊的主要原因在于大麦芽中蛋白质的分解，懂得麦芽分解的酿酒师都知道，糖化过程中主要的物质变化有淀粉的分解、蛋白质的分解、多糖的分解等。这些物质是构成我们啤酒的主要成份，灌装啤酒设备价格，这些物质在麦芽固有酶的作用下分解。 糖化过程另淀粉的分解其实是麦芽分解过程中淀粉分解的一个断续，陕西啤酒设备，但分解速度大大高于发芽时期。
淀粉分解是糖化过程中最重要的酶促反应，家酿啤酒设备价格，淀粉分解是否彻底，不仅影响啤酒的生产成本，而且还关系到啤酒的质量（残余淀粉会导致啤酒的浑浊）
其次就是蛋白质的分解，同样蛋白质的分解也是麦芽分解过程中的断续，啤酒设备厂家，不同的时蛋白质分解主要是在发芽过程中进行，糖化过程中蛋白质分解主要起到了修饰作用。
这一过程却影响了啤酒发酵以及啤酒清透度，高分子蛋白质可以提度啤酒的圆润性和适口性，增强啤酒的泡沫性能，但过多也会降低啤酒的生物稳定性，导致啤酒的浑浊。
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