近年来全国持续高温引发了连锁效应，高温酷暑也“烤”出了制冷、饮料制造等行业的投资机会。高温持续天数也是决定啤酒行业全年景气度的重要影响指标，高温天气可能带来啤酒行业销量和收入增速的明显回升，啤酒酿造设备也迎来发展机遇。
经过了多年的高速发展，我国啤酒行业机械化及自动化水平与全球水平基本同步。啤酒酿造设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统， 啤酒酵系统，啤酒灌装等，国内生产已经形成了稳定的格局。以啤酒酿造设备为例，在引进国外先进技术的基础上，中国的啤酒酿造设备制造厂通过消化吸收和自行开发相结合研制，开发生产了适应小型精酿啤酒厂，酒吧啤酒设备，餐厅啤酒酿造设备，酒店型啤酒酿造设备等的小型啤酒酿造设备。区别于商业化生产的大型啤酒酿造设备，这些小型啤酒酿造设备使得啤酒的品味更加多样化，更加自然醇正。 在未来十年内以精酿为主的小型啤酒酿造厂会蓬勃发展，为中国的啤酒消费者带来更多的选择。
现在有不少的商家都在使用啤酒设备，家酿啤酒设备，其中自酿啤酒设备很受欢迎，今天鸿霖啤酒设备就带您来了解一下自酿啤酒设备使用操作时，大型啤酒设备，如何使设备使用寿命延长呢？
一、整体设备的粉碎系统
使用正确的粉碎方法，麦芽不能太湿，使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料，每次粉碎完毕后，清理磨盘杂质。正常操作时，如果粉碎机粘有稠物料，汕头啤酒设备，要清理完毕后，精酿啤酒设备，再进行粉碎。
二、发酵系统
发酵时，要注意发酵罐的压力要求，不要超压操作；
当降温时，不能急速降温，造成内壁结冰；
发酵各仪表一年检修一次，确定各仪表正常，以免操作失误，破坏罐体内部；
发酵罐外壁要定期进行清理，每操作完一次，都要进行外壁清洗。
内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。
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