现在有不少的商家都在使用啤酒设备,现酿啤酒设备,其中自酿啤酒设备很受欢迎,今天鸿霖啤酒设备就带您来了解一下自酿啤酒设备使用操作时,酒店自酿啤酒设备,如何使设备使用寿命延长呢?
一、整体设备的粉碎系统
使用正确的粉碎方法,麦芽不能太湿,使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料,每次粉碎完毕后,清理磨盘杂质。正常操作时,如果粉碎机粘有稠物料,要清理完毕后,再进行粉碎。
二、发酵系统
发酵时,要注意发酵罐的压力要求,不要超压操作;
当降温时,不能急速降温,造成内壁结冰;
发酵各仪表一年检修一次,确定各仪表正常,以免操作失误,破坏罐体内部;
发酵罐外壁要定期进行清理,每操作完一次,都要进行外壁清洗。
内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。
现在有不少的商家都在使用啤酒设备,茂名啤酒设备,今天鸿霖啤酒设备就带您来了解一下自酿啤酒设备使用操作时,如何使设备使用寿命延长:
1、制冷系统
不影响散热的情况下,中小型啤酒设备,加盖挡雨棚。
使用中温机时,不能将冰水温度降的太低,控制在合理的范围内。
避免制冷机长时间工作,做好相应的保护措施。
2、控制系统
首先确保电压在正常范围之内 ,电压不能过大;电器原件损坏后,要马上更换;控制柜最后隔开,保持干燥。
控制柜建议安装散热风扇和通风口。整体设备,操作环境要天天清理,保持罐体外部的卫生。仪器仪表定期维护。控制系统定期维护。设备定期维护,查看机械连接处是否缺少润滑油等。做到一月一小维护,一年一大维护。
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