麻辣烫作为一个方便快捷的小吃，在我们的日常生活中是非常受欢迎的，潍坊麻辣烫食材，现在有不少人开始自己在家里做麻辣烫了，那么做一个麻辣烫都需要哪些步骤呢？下面开辰的小编带您仔细了解一下：
材料：麻辣烫底料一袋、花椒和干辣椒一小把、葱一颗、姜片几片、鲜汤、各式各样的蔬菜、各色荤菜
中国吃网温馨提示：做法
1、锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。
2、下姜片，葱粒，青岛麻辣烫食材，花椒，滨州麻辣烫食材，和干辣椒，用小火炒出香味。
3、下麻辣烫底料，用小火炒出香味。大概1-2分钟。
4、下汤和水。多少以你的菜的量来定。
5、汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠。后下西红柿，蘑菇什么的。最后下虾和毛肚，再煮1-2分钟，起锅。
越来越多的人选择在家中做麻辣烫，麻辣烫看着复杂其实做起来是非常简单的，临沂麻辣烫食材，下面开辰的小编就带您探索麻辣烫的小世界吧：
材料
麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量
做法
1. 取一包麻辣烫底料。
2. 用厨房剪将底料剪开。
3. 在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
4. 将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
5. 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
6. 将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
7. 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类。
8. 盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
9. 将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。
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