我国是白酒大国，散白酒是传统的白酒行业。然而，近几年白酒掺假现象严重，假酒对人体危害大，一定要学会鉴别、打假。下面佩池酒莊带大家了解如何辨别白酒！
1、看。首先从外包装看起，正规酒品外包装完整，上面的印刷图案制作精美，线条清晰，商标字体规范，颜色均匀，套色严谨；而那些假酒包装可能色泽暗淡，字体不规范，而且外包装可能有动过的痕迹。看防伪商标，现在好一点的酒品都采用全息防伪商标或者一次性喷码商标，这些商标采用高科技手段，容易鉴别，很难仿造，而且一旦损坏就无法复原。
2、闻。在开启酒品后，首先可以通过鼻子在瓶口一闻，济宁白酒加盟，那么有着强烈刺鼻气味的酒类可能就是假酒，好酒会有独特的香味，或许清淡，或许浓烈，但是绝.对不会刺鼻；然后可以倒一点在手上，双手搓几下，然后再闻，气味芬芳的就是上等酒，潍坊白酒加盟，气味发甜的是中等酒，气味苦臭的就是劣质酒了，假酒基本都是气味苦臭的。
3、验。若是需要比较多的购买某些酒类，然而自己掌握的知识和经验却又无法应付的话，可以通过验的途径来避免买到假酒。
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白酒也是一种饮料，入口绵甜爽净，最受男士们的喜爱，白酒加盟，而且白酒历来是酒桌上的常客，中国酒文化更是长久。您想具体了解一下中国的酒文化吗？让佩池酒荘带我们了解一下吧。
史前从最早的中华五千年文明之前——史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过最初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。在原始社会，我国酿酒已很盛行，远古时期的酒，是未经过滤的酒醪，呈糊状和半流质，对于这种酒，不适于饮用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，钵等大口器皿。夏朝夏朝酒文化十分盛行，夏人善饮酒，烟台白酒加盟，夏朝有一种叫爵的酒器，是我国已知最早的青铜器，在中华历史.上具有重要地位。古云：“杜康造秫酒”，杜康作为夏王朝的五世国王，亲自造酒，可见当时人们对酒的重视程度。乡人于十月在地方学堂行饮酒礼：“九月肃霜，十月涤场，朋友斯飨，日杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”，由此诗充分展示了夏朝的酒文化。
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