上海茶具,金镶玉茶具定制,礼品茶具

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在当今社会,品茶饮茶方法日臻完善而讲究。但不少人在日常生活中,只是纯粹的喝茶而非饮茶,而正确的使用茶具,才能泡出更加香浓醇厚的茶,您知道如何正确的使用茶具吗?1、茶杯的使用方法即茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來...


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在当今社会,品茶饮茶方法日臻完善而讲究。但不少人在日常生活中,只是纯粹的喝茶而非饮茶,而正确的使用茶具,才能泡出更加香浓醇厚的茶,您知道如何正确的使用茶具吗?

1、茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤顏色,及容易清洗,杯子內面最.好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最.好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”順畅。

2、茶漏的使用方法

茶漏用于置茶时, 放在壶口上,功夫茶具介绍,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

3、盖碗的使用方法

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗內,沖水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

4、茶盘的使用方法

用以盛放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

5、茶则的使用方法

茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制

6、茶挟的使用方法

又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

7、茶巾的使用方法

茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

8、茶针的使用方法

茶针的功用是疏通茶壶的內网(蜂巢),以保持水流暢通。

9、煮水器的使用方法

泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

10、茶叶罐的使用方法

储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

11、茶船的使用方法

用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,沖入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壺承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

12、茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶內之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯內,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,上海茶具,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,功夫茶具,沉淀茶渣。

13、茶匙的使用方法

茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶內茶叶,茶叶沖泡过后,往往会會紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

14、茶荷的使用方法

茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。




随着生活水平的提高,越来越多的人有时间品茶,但是很多人不知道该怎样选择茶具,其实茶具的选择也是大有学问的,下面金镶玉带您一起学习怎样挑选茶具。

目前常见的茶具有这么几种:玻璃类、瓷器类、陶器类、金属类、竹木类。而前三种多用于主泡器,也就是会直接影响茶汤的滋味和香气。

  一般而言,密度高的茶器,散热较快,泡出的茶汤,其香味比较清扬;密度低的茶器,散热较慢,泡出的茶汤,礼品茶具,其香味比较低沉。如各种绿茶、花茶等香气风格本身就较为清扬,可选择密度较高的茶器来泡,如瓷制盖碗

 其中,绿茶,特别是名优绿茶,还可以选用玻璃杯冲泡。名优绿茶是选用细嫩的鲜叶制成,因此冲泡时选择杯身矮小且散热较快的敞口玻璃杯为宜。


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