说到柴烧茶具好处,大家要先了解下这种茶具的制作,其是经过1280度的高温在陶器上作画,利用还原、氧化调色,利用窑变和落灰精雕细琢,作时需要一定的工具和技术才能胜任,并非一般人能够做到的。
柴烧茶具好处主要表现在其柔水和软水的效果,因为该效果的存在能够更进一步地提升茶叶的口感和茶汤的质量。之所以拥有这种效果,是因为柴烧烧结的温度已经达到瓷化的程度,再加上有岩矿土的成分。因此,柴烧茶具比较适合冲泡乌龙茶、红茶、黑茶等茶类。
柴烧茶具好处最突出的就是能够激发出茶汤的品质和香气。此外,柴烧茶具作为一种优秀的功夫茶具,其还给人一种古朴、纯真的回归自然之感,其也是很多人选择它的重要原因。
喝茶讲意境,功夫在茶外。泡茶要选择与茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。在日常生活中使用的茶具,也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定,不同的茶叶应该使用不同的茶具:1、绿茶配玻璃杯
绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,色彩也更好。
2、花茶配盖碗
瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,茶具套装,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。
3、铁观音、普洱可选紫砂
乌龙茶、普洱茶要先“洗茶”。之后还要以沸水冲泡。茶香浓郁持久。紫砂沏茶,香味醇和,汤色澄清,茶具的使用,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
4、选好茶器泡对茶
茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,北京茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外。
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