餐车在生活中随处可见，早晚下班，在马路上就可以看到，餐车品牌，有了这种餐车， 作为食品卖家更加便利的随处移动，想要拥有一辆这样的餐车吗，下面就由建隆餐饮来介绍一下怎么选择餐车吧。
移动餐车怎么选？首先我们要了解的是这个移动餐车的设计是否符合人体工程学原理。移动餐车因其造型、用途的各异，故在长度和宽度上略有不同，但在高度上应遵循0.75-0.86米左右。 其次，通化餐车，在选择移动餐车的时候我们还应注意它的设计造型是否合理，稳定性、实用性是否符合标准。各衔接部位斜街是否到位，餐车底座设计是否合理，重心是否够稳。
餐车在我们的生活中是经常可以见到的，那餐车可以在与雨天的时候能正常营业吗？一般在小雨或者阵雨的时候是完全可以使用的，但是那种持续的强降雨最.好就不要再出门营业了，下面就让建隆餐饮给大家讲解一下这么做的原因是什么！
1.不要在大雨中营业
餐车一般是有自带凉棚，电动餐车至少一面是能够敞开支撑的，大雨中易造成雨水进入车厢。
2.餐车应该避免涉水
餐车车经过不断发展，餐车哪家好，是有一定的防水功能的，但很多积水难以判断它的深度。所以餐车和汽车一样，都要尽量避免涉水。
3.餐车的车厢内保持干燥
如果车厢内过于潮湿，餐车生产，会造成食材受潮然后变质。其实不仅仅会影响小吃的材料，还会对各种的电子器件，如灯、电热设备等都有可能造成短路。
通化餐车、建隆餐饮管理、餐车品牌由济南建隆餐饮管理咨询有限公司提供。济南建隆餐饮管理咨询有限公司（jnjianlong.com）实力雄厚，信誉可靠，在山东 济南 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领建隆餐饮管理和您携手步入辉煌，共创美好未来！