餐车是一种专用车，现在的设计更加贴近实际，在生活中已经广泛应用起来了，早前是指火车上的餐车，随着科学技术的发展，面貌已经大大改观，我们现在说的是在马路街边的小餐车，下面就由建隆餐饮管理来讲讲注意事项吧。
山东地区的冬季虽然不是太冷，快餐车，但是自长江以北的气温基本上都可以达到零下，在这种情形下使用电动餐车需要注意什么呢？
在低温下电动餐车等电池驱动的设备，都会出现续航缩减的情况。每到冬季的时候电动餐车的电瓶容量就会比夏季缩水，有时还会变得难以充电，甚至出现无法启动的状况。其实，这是因为很多消费者忽视了冬季对电瓶的保养造成的。接下来我们具体的了解一下电动餐车冬季的保养。
餐车在我们的生活中是经常可以见到的，那餐车可以在与雨天的时候能正常营业吗？一般在小雨或者阵雨的时候是完全可以使用的，餐车多少钱，但是那种持续的强降雨最.好就不要再出门营业了，下面就让建隆餐饮给大家讲解一下这么做的原因是什么！
1.不要在大雨中营业
餐车一般是有自带凉棚，电动餐车至少一面是能够敞开支撑的，餐车批发，大雨中易造成雨水进入车厢。
2.餐车应该避免涉水
餐车车经过不断发展，是有一定的防水功能的，但很多积水难以判断它的深度。所以餐车和汽车一样，都要尽量避免涉水。
3.餐车的车厢内保持干燥
如果车厢内过于潮湿，餐车，会造成食材受潮然后变质。其实不仅仅会影响小吃的材料，还会对各种的电子器件，如灯、电热设备等都有可能造成短路。
