散白酒不仅仅有着浓厚的历史，而且一直是人们喜欢的饮料之一，是由麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料，但是散白酒也是有好坏的，下面就由佩池酒荘来介绍一下吧。
一、品其味道
好的散白酒品后感觉酒体丰满(苦、辣、酸、涩、甜)五味俱全，一杯下喉感觉一股暖流从胃里升起，缓缓上冲至喉感觉微有些辣(此感觉数杯后会消失)最后舌根回甜、口感醇和即“回味幽长”。
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