在制作各种各样的烤肉饭时，很多人往往喜欢选择生菜进行搭配，以烤肉拌饭为例，生菜不仅可以缓解烤肉的油腻感，还能使烤肉更加具有嚼劲，可谓是最.佳的搭配，阳江烤肉拌饭加盟，下面烤肉新语带大家了解以下内容：
当然，制作烤肉饭对生菜的选择也是有要求的，挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆，烤肉拌饭加盟费，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会划开的。
沙拉烤肉拌饭是土耳其烤肉的特色菜品之一，美味的烤肉再配上可口的沙拉酱，绝.对让您爱不释手！今天，烤肉新语教您制作可口的沙拉酱：
1、蛋黄打入碗里，加糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。此时，加入少许的色拉油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
2、继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。
3、添加一点白醋进去，搅拌均匀。加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程，使之变浓。
4、继续加1小t白醋，搅拌，变稀。再多次加入少量的油，拌匀，变浓。
5、反复加入白醋和油，至材料全部加完。全部搅拌完成后，烤肉拌饭加盟连锁，沙拉酱就做好啦！
烤肉拌饭源于土耳其宫廷烤肉宴会，因其独特的制作工艺，利用专业旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，烤肉拌饭加盟多少钱，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡欧洲各国，成为各国休闲快餐食品主流之一，深受顾客喜爱。烤肉新语率先引进烤肉拌饭全套技术做法、工艺、设备，并长期深入研究后，研制出符合中国国民口味的烤肉专用配方，为广大消费者提供多种口味选择。口味好，价格实惠，完全符合中国人的消费水平和观念。
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