所谓肉丸,承德肉丸批发,并不是说只用肉来做的丸子,我们还可以在肉里添加些其他的材料做成其他的丸子,像平时我们吃的多的萝卜肉丸,莲藕肉丸,香菇油菜肉丸等,具体这些丸子是怎么做出来的呢,玖久同心来告诉您萝卜肉丸时怎么做的。
1.准备材料。
猪肉(150克),萝卜(半个) ,肉丸批发商,葱(一小段),枸杞(适量)
2.猪肉加入葱末剁碎。(反复几次,剁到起胶比较好)
3.萝卜擦丝
4.萝卜丝与猪肉混合,搅打上劲,并加入盐,速冻肉丸批发,糖,胡椒粉和生抽调味
5.滴入几滴香油。
6.加入一勺淀粉,拌匀。(萝卜水分很多,不需要用淀粉水了,如果材料很干,就加少许水)
7.团成大小一样的丸子,点缀上枸杞,上锅蒸20分钟左右即可
有客户反馈说自己在家做肉丸,做出来后看着奄奄一息的感觉,看着都没什么食欲,那到底怎样才能做出来比较有弹性的肉丸呢,玖久同心来为您告诉您如何做出有弹性的肉丸。
一选肉方面,7分瘦,3分肥
二,肉丸批发零售,1斤肉要兑2-3两鱼红
三就是最主要的,合肉丸了,先撒盐,撒了盐后就开始顺着一个方向合,等肉起劲,然后在兑水
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