中国人吃饺子有一千多年的历史，明代以后饺子才成为节日食品。新春佳节吃饺子，以往是在年初一子时。因为“饺子”与“交子”谐音，子时吃饺子，就含有交上子时，新年开始的意思。
此外，饺子的形状像古时的元宝，春节吃饺子，又寄托着人们对新的一年充满希望，速冻水饺批发，含有招财进宝的意思。现在中国人吃饺子已不限于春节，也不一定自己做；许多地方都有饺子馆，衡水水饺批发，什么时候想吃就什么时候去吃，手工水饺批发，十分方便。
在大城市生活的90.95后，大多数都不会煮水饺，所以偶尔想自己来煮水饺，不是煮烂掉就是粘皮了，那作为水饺批发代理的玖久同心怎么能不好好教教大家如何来煮好水饺呢？
煮水饺时，在水烧开后，先在水里滴几滴植物油，或者加有些葱段，再加少量的盐。这样煮出来的饺子就不会出现外皮破烂或者粘连的情况。为什么呢？因为植物油会在饺子皮上形成一层保护膜（葱段在高温的水里也会产生植物油），饺子不易粘连，盐的作用是使面粉产生韧度，饺子皮不宜破烂。
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