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微波板栗干燥设备/提供定制     微波能应用技术正被广泛的应用于瓜子、花生、核桃、杏仁、开心果、板栗等干果的焙烤,越弘微波灭菌效果好,以及花生、板栗的脱皮。与传统的制作方式相比,微波能焙烤干果香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美...


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微波板栗干燥设备/提供定制   

  微波能应用技术正被广泛的应用于瓜子、花生核桃杏仁开心果、板栗等干果的焙烤,越弘微波灭菌效果好,以及花生、板栗的脱皮。与传统的制作方式相比,微波能焙烤干果香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、而且具有杀虫灭菌作用。微波设备还可极大地改善处产环境

,是企业实现文明生产、产品上档次的理想选择。

  微波板栗干燥烘干设备的特性:

1、能量转换效率高,加热速度快:微波直接对物体介质进行加热,加热器箱体本身不吸引能量,故能量得到充分的利用,微波电能转化效率一般在70%以上。比常规方法提高效率2~5倍。从能量转换效益上来看,特别适合干燥率在20%以下的物料。而微波的穿透性又可使

物料介质表面和内部同时被加热,这是常规方法无可比拟的独特优势,能确保产品质量。

2、膨化作用:高水分含量的物料,水分在干燥初期大量蒸发,使制品表面温度下降,微波灭菌器哪家专业,膨化效果不好。当水分低于20%以下时,由于物料的粘稠性增加,致使物料内部空隙中水分和空气较难泄出而处于高度积聚待发状态,从而能产生好的膨化效果。微波炉的穿透性和迅速

加热效果,使物料内部水分迅速汽化,达到膨化的目的。

3、低温杀菌、营养成分损失少:

4、使用操作方便:微波功率的传送带均可无级调节。微波功率可从零至额定值平滑的连续调节。便于生产工艺的调节,控制产品产量和品质,适应食品工艺规范的要求。微波能量不存在热惯性,微波的控制只要操纵功率控制旋扭,红河微波灭菌,即可瞬时达到升、降,开、停的目的。

5、改善生产环境:微波设备无余热辐射、无




微波泡椒凤爪杀菌设备

泡椒凤爪,汉族特色小吃之一,属川菜系,是起源于四川成都地区的民间独特美食,以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效,制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。

微波泡椒凤爪杀菌设备具有特点:杀菌时间短,杀菌温度低、均匀,产品的色泽亮丽;选择性杀菌。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀杀菌;常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,微波灭菌技术越弘专业,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。欢迎做凤爪的食品企业前来参观指导


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