《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第.一本最.具.影.响.力的全面介绍国内外餐饮业、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊25年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展，引领“食尚文化”的风潮，受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。⒊发行量最多、覆盖面最广的餐饮类期刊《中国烹饪》创刊25年来已累计发行近300期，发行总量4000万册，目前每期发行量达18万份；是国内唯.一一家发行范围覆盖全国所有省市区的餐饮类期刊。《中国烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；中国饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者。《中国烹饪》杂志采用大16开国际流行版本，全彩色铜版纸印刷，烟台新闻热线，设计精美，图文并茂。
《中国商人》杂志，服务经理人、企业家、中高层管理者；解读精英们的财富时尚和独特的精神追求，反映一个成功阶层的欲望与方式、生活与状态。是面向中国商界精英、领袖人物的中国商报新闻出版总社品位杂志、人文读本；读者定位为28－55岁之间的成熟成功人士，新闻热线，拥有经济话语权的商务人士、职业经理人、企业决策者、行政裁决人、教授学者等社会名流；70%以上是男性读者。我们不谈广告价格谈合作方式价格往往代表着一种表象，它的背后有许多有待挖掘的东西。成功人士在遇见商机时一般不谈价格，而谈价值、合作方式。在商言商，聊城新闻热线，我们力求通过合作方式、发行渠道、杂志品质、读者群体等等，淄博新闻热线，让你我感到一种合作的愉悦。我们有18种广告刊登方式，详情请垂电或咨询我们杂志的媒介顾问。
办报宗旨：全方位多角度向读者提供经贸政策、热点新闻、市场走向、供求信息、产销动态、消费趋势。发行范围涉及社会各个方面，既是政策咨询的窗口、产销衔接的桥梁，又是管理者的伙伴、消费者的益友。
办报方针：重点刊登党和国家在流通领域的方针、政策；开辟各类经济报道栏目，及时并多角度向读者提供市场走向、最.新商情要点、供求信息、产销行情及流通领域的最.新动态。
刊名变迁：《中国商业报》（1985年1月1日——1989年） 《中国商报》（1989年——现在）