其实平时我们吃的馄饨在中国的任何地方都是比较出名的，它的特点就在于馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。让人胃口大开，那你知道它在各个地方的称呼是什么吗？下面就让玖九同心带你来了解一下！
称呼【北京】中国北方等地通常称为馄饨。
【四川】俗称抄手，馄饨销售，川人嗜辣，馄饨出售，有道名菜叫做'红油抄手'。 不同做法馄饨图片('抄手'有'牵起你的手'之意)
【湖北】有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼)。
【安徽】皖南称为'包袱'。
【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言'馄饨'读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。
【广东】因'馄饨'二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的'云吞'(粤语)，馄饨厂商，英语'wonton'即源自广东话。
馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国的北方。但是在南方的馄饨也是有特色的，那你知道馄饨烹调起来也是很好出的，下面就让玖九同心带你来了解一下：
烹调1.瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。
2.面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，延庆县馄饨，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
3.蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。
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