馄饨不光是在我们国家，其实意大利面食中的Tortellini/Tortelloni与中国南方的馄饨在形态和包裹方式上极其相似，但是，面皮成本差，那你知道它们之间的差距是因为什么吗？下面就让玖九同心带你来了解一下！
主要在用蛋量，馄饨 生产，更大的差异则在馅料。意大利'馄饨'馅料亦丰富多彩，常见的有各色奶酪、番茄、火腿、咸肉、菠菜等等的搭配组合。意大利面食中的Ravioli在包裹方式上则更近于对折不打褶的水饺或是温州馄饨，馅料组合与Tortellini/Tortelloni差别不大。(参见:it:Ravioli it:Tortellini)
还有俄罗斯联邦西伯利亚各民族普遍食用的pelmyen，和中国和中亚的馄饨类食品关系很大。尤其是 pelmyen里的黑胡椒，一定要从中国西部进口。俄罗斯，乌克兰等民族的饺子，称为vareniki或pirozhki不等，则与中国饺子十分相象。在韩国和突厥或伊朗语诸国，类似中国'锅贴'或炸饺子，或'小笼包'，东城区馄饨，'灌汤包'一类的食品，则被称为Manty、Manti、Mantu、Mandu等，四字明显是来自汉语中的'馒头'。
平时我们在外面买的馄饨或者是买的素食的馄饨都是很好吃，皮薄，相貌好，但是馄饨的做法也是很有讲究的哦，馄饨销售，下面就让玖九同心带你来了解一下！
和面的时候最.好放个鸡蛋在里面，面不要太软，要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开，馄饨厂商，一条一条罗好，用刀再切就可以了.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉，防止粘连。
2 馄饨馅的做法 因馄饨皮较薄，不适合包裹大颗粒的食材，因此食材多需剁碎;惟为美观考量，虾通常仅经剥壳处理，并未剁碎。除剁碎外，另一手工作法为'砸'常为扁食所用。但最常见的方式，是使用机械绞碎。
馄饨厂商、东城区馄饨、玖久同心(查看)由济南玖久同心食品有限公司提供。济南玖久同心食品有限公司（www.jiujiutongxin.com/）是专业从事“水饺,肉丸,馄饨,汤圆,锅贴,粽子”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：鹿延东。
