![](http://vip.img.dns4.cn/pic/87515/chejian/20150319153735_2373_zs_sy.jpg)
食品无尘无菌包装是指将经过杀菌后已获得商业无尘无菌状态的产品,口罩手术服无菌车间,封闭在已杀菌的容器中,在无尘无菌环境下灌注,灌装后包装容器保持密封以防止再度感染,以期在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命的包装方法。
经无尘无菌包装的食品不须添加防腐剂,在常温下可以保持一年至一年半不变质,大大节省了能源和设备;由于无尘无菌食品包装的灭菌时间短,介入材料无菌车间,因而食品的营养成分破坏少,色、味保持较好,近年来在牛奶、酸奶、果汁等包装中均得到广泛应用。
无尘无菌包装分成大包装和小包装两种,前者包装容量为5-220L ,最.大可到1000L,泰安无菌车间,主要供食品厂家进行分装销售;后者包装容量为70-1200ml,供市场销售,直接供应消费者。
无尘无菌包装包括包装材料的无尘无菌、包装产品的无尘无菌、包装环境的无尘无菌和包装后完整封合四个要素.“无尘无菌”表明了产品中不含任何影响产品质量 的微生物,“完整封合”表明了经过适当的机械手段将产品封合到一定容积的包装内,能防止微生物和气体或水蒸汽进入包装
泰安无菌车间_生物制剂无菌车间_济南兰桥净化由济南兰桥净化工程有限公司提供。济南兰桥净化工程有限公司(www.lanqiaopf.com)是专业从事“QS无菌食品车间空气净化工程,食品添加剂无菌净化车间,无菌卫”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:胡经理。