馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟，馄饨生产，馄饨不用煮的时间长久就可以吃，是在家中挺方便的食物，下面就让玖九同心带你来了解一下馄饨的由来！
折叠汉朝匈奴之说过去老北京有'冬至馄饨夏至面'的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取'浑'与'屯'之音，呼作'馄饨'。恨以食之，馄饨厂商，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
其实馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，馄饨出售，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，莱芜馄饨，深受食客好评的馄饨，下面就让玖九同心带你来了解一下：
著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。
【 北京】中国北方等地通常称为馄饨。
【 四川】俗称 抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“ 红油抄手”。 （“抄手”有“牵起你的手”之意）
【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的 开县、 万州、 云阳等地称包面。
【 湖北】有人也称为 水饺（武汉地区称呼）、 包面（湖北其他地区称呼）。
【 安徽】皖南称为“包袱”。
【 江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者 骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
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