作用机理
所有乳化剂的分子中均含有亲水基和亲油基两个功能基团，亲水基能吸引水层，亲油基能包围油层。因此，在油水体系中加入乳化剂后，水和油就能相互混合，AES行情，形成完全分散的乳浊液。不过，乳化剂的亲水性和亲油性一般是不平衡的，生产AES，它们适用的场合也有所差异，一般的，亲水性强的乳化剂适用于O/W型乳浊液，辽宁AES，亲油性强的乳化剂适用于W/O型乳浊液[2] 。
由此得出结论，NPEO及其代谢物NPEO2、NPEO1和NP在河流中经河水稀释后，供应AES，浓度低于水生物中毒极限，因此是安全的。正因为有此结论，不同于西欧，二十世纪九十年代，美国APEO仍然维持较高产量。但是这一结论不适用于包括纺织品的产品中是否可以含有APEO[4-5] 。
3 APEO的环境激素问题[4]
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