现在的小吃车特别的受欢迎，它是为一些创业者，或下岗工人及退休老人可以带来部分收入，小吃车厂商，而且操作简单，实用性极高，但是在购买之后，我们也要进行小吃车的维护保养，淄博小吃车，才能令其更好工作，下面就让建隆餐饮为您详细介绍保养要求。
1.定期对该车的刹车系统与制动系统进行检查维护工作，一旦出现不可忽视，要立即与当地售后进行沟通联系。
2.定期对餐车的轴承点进行润滑工作，定期对各部位零件涂抹润滑液、黄油，以免内部零件有生锈的问题。
3.小吃车使用之后最.好停放在阴凉处，小吃车制作，不要将其曝晒在阳光或雨雪下，以防这些自然环境对使用寿命形成威胁。
4.小吃车的电池要常常查看连接线有没有开裂，极柱松动没有、发霉情况等等，如有要将连接线拆下，拧松极柱螺母，用铜丝刷洁净后用干布擦干，涂上防锈油，不然会引起整车电路有问题。
小吃车是集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，可以任意组合，现在在我们生活中经常会看到，比如去夜市之类的都能够看到，下面建隆餐饮带你来了解一下小吃车的使用方法！
使用方法：
1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。
2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，小吃车生产，要抽出炉子底盘，再加入水。
3、 打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。
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