我国允许使用的防腐剂为28种。为了很好地防止食品腐败变质，除了应选择适当的防腐剂外，蜂蜜净化生产车间，还应注意发挥综合的食品防腐作用，诸如食品的加工工艺、包装材料及其功能作用，以及食品的贮藏、运输、销售条件等。而重要的则是不断发展、应用更为安全、有效和经济的防腐剂品种。由于科学技术的发展，特别是分析检测方法的进步，人们认识到过去使用的某些防腐剂，如硼砂、甲醛、水杨酸和焦碳酸二乙酯等，在对食品防腐的同时还可对人体带来一定的危害而被相继禁用。
另一方面，某些新的防腐剂，如乳酸链球菌钛(Nisin)等，由于其安全性更高且有效而被人们进一步扩大使用。与此同时人们还在不断寻求发展新的更好的品种。在实际应用时，由于微生物种类等的多样性和防腐剂作用的特点，目前，人们正致力于加强复配技术的开发和应用。这既包括不同防腐剂之间的配合，蜂王浆生产车间，又包括防腐剂与抗氧化剂等其它食品添加剂之间的复配技术，与此同时还研制出不同的制剂与剂型以满足不同的需要。
无尘车间亦称为无尘室或洁净室。它是污染控制的基础。没有洁净室，污染敏感零件不可能批量生产。在一定空间范围内，将空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除，婴幼儿食品生产车间，并将室内温度、洁净度、压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内的工程学科。
无尘车间设备中的负离子净化空气系统能降低空气中的悬浮颗粒物的浓度，但不能杀死细菌、病毒，也不能分解污染物，其主要作用是清新空气，补充室内负离子缺乏，青岛生产车间，对人体有一定的保健作用。无尘车间具有从初滤到完全净化的多道程序，能在短时间内迅速杀灭空气中的病毒和细菌，除污消烟去异味。
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