白酒应该说是在我们生活中常见的之一吧！尤其是在现在聚会上面还是有应酬都会离不开酒，但是你足够的了解过酒吗？知道怎样分辨吗？下面就让佩池酒莊带你来了解一下！
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，在观察酒体的辨别方法中已经提及：好的白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；
然后闻其香气，白酒批发，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点，好的白酒香气浓郁自然，无添加香精后的刺鼻气味；
最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，莱芜白酒，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、苦、辣。涩是否协调，有无余味。
低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，并且工艺粗糙，甚至是酒精与水勾兑而成，饮后会感觉呛嗓、伤头。
现在在我们的生活中经常会和白酒打交道，随着现在生活的发展，人们的水平提高，经常会有聚会，白酒销售，而在聚会的过程中，酒肯定是离不开的，在我们生活中酒有很多都是假酒，那你知道如何来分辨吗？下面就让佩池酒荘带你来了解一下！
数
假酒的度数一般与正.品是不相符的，可以用摇晃酒瓶来观察酒花的方式来辨别。
摇动酒瓶后，白酒代理，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，并且堆花时间在15秒左右的，酒的度数在53-55度之间；如果酒花有高粱米粒大小，并且堆花时间在7秒左右，酒的度数在57度-60度之间。
如果观察的结果与标签上的度数不一致，可以初步判断酒体有问题。
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