主要概念编辑
反应速率
反应速率是化学反应快慢程度的量度，广义地讲是参与反应的物质的量随时间的变化量的绝对值，供应异丁醇，分为平均速率与瞬时速率两种。平均速率是反应进程中某时间间隔（Δt）内参与反应的物质的量的变化量，可用单位时间内反应物的减少量或生成物的增加量来表示；瞬时速率是浓度随时间的变化率，异丁醇供应商，即浓度-时间图像上函数在某一特定时间的切线斜率。[2-3]
反应平衡
反应平衡：热力学研究反应达到反应平衡时的状态。在可逆反应中，反应物与产物达到动态平衡，正向反应与逆向反应的速率相等，反应物与产物的浓度不再发生变化。它可通过哈伯法合成氨、化学振荡反应如Belousov-Zhabotinsky反应（B-Z反应）、碘钟反应等多组分反应过程来进行演示。[2]
2学科发展编辑
胶体与界面化学是一门古老的科学。他的历史比较一致的看法是从1862年开始的，创始人是英国科学家Thomas Graham，他系统研究过许多物质的扩散速度，沧州异丁醇，并首先提出晶体和胶体（colloid）的概念，制定了许多名词用来形容他所发现的事实，如溶胶（sol）、凝胶（gel）、胶溶（peptizatiion）、渗析(dialysis)、离浆（syneresis）。尽管在这一时期积累了大量的经验和知识，异丁醇生产，但是胶体化学真正为人们所重视并获得较大的发展是从1903年开始的，这时Zsigmondy（德）发明了超显微镜，肯定了溶胶的一个根本问题——体系的多相性，从而明确了胶体化学是界面化学。
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