牛肉锅贴的做法大家了解哪些呢？下面济南玖久同心食品小编带大家了解以下内容：
① 面粉200克、热水约100克，面粉到场热水拌成雪花状，揉成润滑面团，盖上湿布醒15分钟
② 牛肉剁成细末，加料酒、生抽、蚝油、姜末、盐、白糖、腌制10分钟
③ 取小半碗净水份次一点点的拌入牛肉馅内顺着一个偏向搅拌平匀至有粘性，到场剁碎的洋葱，搅拌平匀
④ 醒好的面团分割成均等的小剂子，撒大批面粉将剂子按扁，葫芦岛锅贴，擀成薄片
⑤ 包入一大勺牛肉馅，把下面放松，中间不捏
⑥ 平底锅放少量油烧至微热，整齐的放入锅贴，怎样做锅贴，略微煎一下
⑦ 加热水没过锅贴1/3，盖上锅盖用中小火煎大要10分钟
⑧ 直至锅中水干，锅贴底部金黄即可
虾仁锅贴的做法大家了解哪些呢？下面济南玖久同心食品小编带大家了解以下内容：
① 葱姜切末，放入猪肉馅，家养北极虾放在冷藏室里天然冻结，锅贴怎么做，剥出北极虾仁
② 猪肉馅放入盐、香油（不用放鸡精等等的调味品，因为北极虾本身就很鲜美了）
③ 放入大大的鲜的北极虾，不消切，这样口感特别好，一吃一个虾仁
④ 将肉馅与北极虾搅拌平匀，鱼锅贴，调好的馅儿放在饺子皮上
⑤ 看到里面的大虾仁了吗？就凹凸一封口就能了是不是很简单
⑥ 包好的锅贴码放规正
⑦ 平底锅烧热，放上少量植物油，将锅贴码放在锅内
⑧ 听见刺拉拉的声音，锅贴热了，倒入一小碗水
⑨ 盖盖焖3分钟，开盖见水没了锅贴底部有稍稍的糊边就能出锅了
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