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白酒在我们的生活中是经常可以见到，在酒席上面是必不可少的，那为什么那么多人喜欢喝白酒呢？平时经常喝白酒的时候有人经常会说到，为什么白酒优点苦味呢？下面佩池酒莊就带你来了解一下！

白酒中的酸、甜、苦、辣、咸等味，与酒中的微量成分，酸、酯、醇、醛、酮、酚等有密切的联系。白酒中的苦味物质很多，品酒时，甜在舌尖，酸在舌两边，苦味在舌根，白酒营销，苦味物质在含量及其微少的情况下，人们的的舌头都能感觉到，在低温下略微苦的酒到15-25摄氏度时尝不到苦味了，因此品酒或喝酒时温度的高低对白酒的苦味又有一定的影响，喝酒时感觉微苦是情理之中，适量的苦味可增加白酒的丰满。如茶、咖啡等。

现在在我们的生活中经常会和白酒打交道，随着现在生活的发展，人们的水平提高，经常会有聚会，而在聚会的过程中，酒肯定是离不开的，在我们生活中酒有很多都是假酒，那你知道如何来分辨吗？下面就让佩池酒荘带你来了解一下！

数

假酒的度数一般与正.品是不相符的，可以用摇晃酒瓶来观察酒花的方式来辨别。

摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，并且堆花时间在15秒左右的，白酒代理商，酒的度数在53-55度之间；如果酒花有高粱米粒大小，哈尔滨白酒，并且堆花时间在7秒左右，酒的度数在57度-60度之间。

如果观察的结果与标签上的度数不一致，可以初步判断酒体有问题。

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