餐车在我们的生活中是经常可以见到的，那餐车可以在与雨天的时候能正常营业吗？一般在小雨或者阵雨的时候是完全可以使用的，但是那种持续的强降雨最.好就不要再出门营业了，下面就让建隆餐饮给大家讲解一下这么做的原因是什么！
1.不要在大雨中营业
餐车一般是有自带凉棚，电动餐车至少一面是能够敞开支撑的，多功能餐车，大雨中易造成雨水进入车厢。
2.餐车应该避免涉水
餐车车经过不断发展，是有一定的防水功能的，但很多积水难以判断它的深度。所以餐车和汽车一样，都要尽量避免涉水。
3.餐车的车厢内保持干燥
如果车厢内过于潮湿，会造成食材受潮然后变质。其实不仅仅会影响小吃的材料，还会对各种的电子器件，朝阳餐车，如灯、电热设备等都有可能造成短路。
餐车通过在专业的售货车上安装冰激凌机、奶茶机、果汁机、冰箱等食品机，餐车怎么加盟，在餐车上面可以做很多的东西，而且特点明显，下面就让建隆餐饮带你来了解一下！
在车上可以现场制作冰激凌、冰淇淋、圣代、奶昔、饮料、冰粥、果泡、咖啡、果汁、奶茶、冰品、还可做热干面、千层饼、酸辣粉、胡辣汤、千里香、手抓饼、煎饼、麻辣烫、铁板烧、烤肉串、肉夹馍、蛋糕、面包等上几十种餐饮、小吃、奶茶等产品。并随时停放在人口密集、活动现场、体育场馆、园林景区、旅游景点等场所，还可以开到乡镇、郊外景区、赶场现场制作售卖，即卫生又新鲜。
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