调配
混合胶液先采用水浴加热， 温度65℃，时间为20min。将柠檬酸等辅料分别用适量水溶解后加入，搅拌10min后取出。
灌装灭菌
调配好的糖胶液在85℃下保持0min进行灭菌，然后趁热灌装及密封。
冷却
灌装杀菌后强制水冷却即可得到果冻。
运输贮存
规格：25Kg/箱；保质期：一年；必须储存在阴凉干燥处，避免高温和阳光照射。果冻胶是一种高蛋白物料，不能与其他胶液和物料混合使用。打开保护膜后应立即使用，果冻胶厂商，避免胶体长时间裸露于空气中，果冻胶生产，以防止胶体分化变质。
果冻胶一般是在加工中使用，比如在食品上面用到它的就比较多，安徽果冻胶，下面强力化工带你来了解一下果冻胶在使用的时候出现的问题以及解决方法：
问题一：果冻胶胶液干燥太快了。
解决办法：需要调高温度到63℃～68℃，果冻胶厂家，增加果冻胶胶液的应用量。
问题二：果冻胶胶液干燥太慢了。
解决办法：调低温度到55℃～60℃，减少胶液的应用量。
问题三：果冻胶胶液太薄。
解决办法：继续往里面添加胶粉，调低温度60℃～65℃。
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