当我们使用啤酒设备自己酿造出啤酒之后，那么我们应该怎么样保存自酿啤酒，和怎么保养啤酒设备呢？下面鸿霖啤酒带大家了解以下内容，希望可以帮助大家更好的了解：
啤酒设备再生产出来的自酿啤酒都含有一定的酵母，在一定的环境下还会2次发酵，这样一说，我们都知道啤酒设备酿出的啤酒保存就有一定的要求了。
啤酒设备再生产出来时一般会放在发酿罐，枣庄啤酒设备，售酒罐或者存放酒的器皿，现酿啤酒设备，我们厂家销售的设备除了发酿罐是没有售酒罐的，并且在发酿罐内不用担心保存，即使放里面两个月也没有事情。
如果在别的储酒器内我们就要担心温度的问题了，不然会影响啤酒的口感最重可达啤酒不可饮用的后果。而且在酿酒是必须对设备要严格消毒，严格按照我们说的酿酒要求，这样才不会影响出酒的口感味道。
小型啤酒设备的维护保养通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对设备进行护理，以维持和保护设备的性能和技术状况，精酿啤酒设备，称为设备维护保养。小型啤酒设备清洁要求主要有四项，下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
1、清洁 设备内外整洁，各滑动面、丝杠、齿条、齿轮箱、油孔等处无油污，各部位不漏油、不漏气，设备周围的切屑、杂物、脏物要清扫干净;
2、整齐 工具、附件、工件(产品) 要放置整齐，管道、线路要有条理;
3、润滑良好按时加油或换油，不断油，无干摩现象，油压正常，大型啤酒设备，油标明亮，油路畅通，油质符合要求，油枪、油杯、油毡清洁;
4、 安全遵守安全操作规程，不超负荷使用设备，设备的安全防护装置齐全可靠，及时消除不安全因素。设备的维护保养内容一般包括日常维护、定期维护、定期检查和精度检查，设备润滑和冷却系统维护也是设备维护保养的一个重要内容。 设备的日常维护保养是设备维护的基础工作，必须做到制度化和规范化。
对设备的定期维护保养工作要制定工作定额和物资消耗定额，并按定额进行考核，设备定期维护保养工作应纳入车间承包责任制的考核内容。设备定期检查是一种有计划的预防性检查，检查的手段除人的感官以外，还要有一定的检查工具和仪器，按定期检查卡执行，定期检查有人又称为定期点检。对机械设备还应进行精度检查，以确定设备实际精度的优劣程度。
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