果冻家主要可以用来做食品,平时生活中也是需要它的,果冻胶价格,紫菜果冻食品具有紫菜的风味、食感,香味浓,果冻胶厂家,营养价值高,含有铁、钙等矿物质,是儿童理想的健康食品。下面强力化工带你来了解一下!
生产紫菜琼胶果冻食品的原料组成主要有:干紫菜100克、砂糖600克、蜂蜜50克、琼胶100克、食盐6克、水300克。
步骤:
将含水率20%左右的干紫菜放入水中浸泡软化,清洗并除去附着在表面的杂质,河北果冻胶,把紫菜切割成直径为2~5毫米的圆形碎末状,添加砂糖、蜂蜜、琼胶、食盐等调味料与水拌合后放入锅中熬煮,至调味料完全融解(约需1小时);搅拌后的初级产品经自然冷却(至表面呈凉羊羹状)后,果冻胶厂商,填入容量为80克的合成树脂容器内,再加盖密封,即制成紫菜琼胶果冻食品。
2.果冻胶型号不合适 2.更换型号
果冻胶浓度太大 1.固含量过高 1.稀释到适合的浓度
2.水分蒸发 2.加入适量的水进行稀释
3.温度太低 3.升高温度
果冻胶凝固太慢 1.温度太高 1.将温度调为55-60度
2.湿度太高 2.观察车间湿度进行调整
2.温度太低 2.升高温度
3.固含量偏高 3.适量添加温水并增加涂布量
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