吃过烤肉拌饭的人都会对鲜香可口的烤肉赞不绝口。其实，美味的烤肉是经过多年的研究经过多道工序制作完成的，下面烤肉新语带大家了解以下内容：
一：准备材料，新鲜的鸡肉（猪肉、牛肉、羊肉），烤肉腌料，适量盐、味精。
二：腌肉，按照建议比例配制专用的料汁（1斤：1斤：100斤=料：水：肉），韩国烤肉拌饭加盟，充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，聊城烤肉拌饭，可以考虑在鸡肉上划两道然后多搅拌按摩。
三：烤肉，把腌制好的鸡腿肉、鸡脯肉或者猪肉串到烤肉机的肉串上，调配好温度，进行烤制，烤制时间大约1小时左右。
让小吃店生意好做的经营技巧
如今市场厂商的各类小吃店随处可见，加盟烤肉拌饭，开满了大街小巷。但是在这其中，有的小吃店门庭若市，有的小吃店却门可罗雀。面对这样的状况，充分说明了小吃店好好经营的重要性。创业赚点好点子
只有小吃店的经营者通过良好的经营才能让自己的小吃店生意越做越好。
其一：环境卫生
现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方。所以，小吃店虽然投资较小，但一定要保证店铺的干净。只要你的店铺是干干净净的，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。
其二：口味创新
你店内的食物口味要能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样，也许你的口味很独特，能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。
其三：店铺装修
装修店铺要看你个人的实力，但也不是越华丽越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起，烤肉拌饭加盟，就跑到别的地方消费去了。但也不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往使得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的环境消费，又得到了自己满意的效应，那样他才会再次光临，你才能有回头客。
其四：促销手段
假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。
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