啤酒设备在我们现在很多的饭店当中都在使用，那么怎么保养才更好呢？下面济南鸿霖啤酒设备有限公司告诉你如何使啤酒设备使用长寿？
一、整体设备的粉碎系统
使用正确的粉碎方法，麦芽不能太湿，使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料，潍坊啤酒设备，每次粉碎完毕后，清理磨盘杂质。正常操作时，如果粉碎机粘有稠物料，要清理完毕后，再进行粉碎。
二、糖化系统
加热时注意水要漫过加热管或者说漫过加热壁；
当过滤难过滤时，要松动麦糟层后，再起动搅拌器，不要硬起动搅拌电器；
麦汁泵：不能开启阀门较小，进行憋泵进料，容易电机烧损；3操作完毕后要进行外观清洗，污垢多时，不能用硬质物品擦洗，以免破坏罐体外壁。
三、发酵系统
发酵时，要注意发酵罐的压力要求，不要超压操作；
当降温时，不能急速降温，造成内壁结冰；
发酵各仪表一年检修一次，确定各仪表正常，以免操作失误，破坏罐体内部；
发酵罐外壁要定期进行清理，每操作完一次，都要进行外壁清洗。
内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。
自酿啤酒设备所需的原料有哪些？啤酒酿造需要四种原料：大麦、酒花、水和酵母。这些原料的质量决定着所生产啤酒的质量。了解这四种原料的特性以及其对工艺的影响，是对其进行加工处理的前提，家酿啤酒设备，只有这样才能有针对性的进行工艺控制，下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
1、大麦：啤酒酿造的主要原料，俗称啤酒的心脏。使用大麦是因为他有较高的淀粉含量，同时麦皮从大麦脱粒直至加工成麦芽后，仍附着在麦芽上，中型啤酒设备，可在后面的生产工序中形成必需的过滤层。啤酒厂进行酿造生产以前，必须首先吧大麦转变成麦芽。
2、酒花：赋予啤酒苦味，是啤酒的灵魂。有影响着啤酒的香味。啤酒的质量特别取决于就花的质量。
3、水：水是酿造啤酒是使用最多的一种原料，是啤酒的血液。酿造时水通过生产过程影响着啤酒的特性和质量。此外，酒店自酿啤酒设备，麦芽厂和啤酒厂的许多工序也都需要水。
4、酵母：啤酒中的酒精发酵通过酵母的作用进行，因此啤酒酿造必然需要酵母。酵母的副产物对啤酒质量的影响也很大。
自酿啤酒设备要想酿造口感和纯度较好的啤酒，必须要在选材上下功夫，好的啤酒原料才能在自酿啤酒设备中发酵成口感和纯度极佳的鲜酿啤酒。
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