济南强力胶业有限公司:我公司从事果冻胶生产行业已有9年,拥有成熟的果冻胶生产体系以及配方,产品粘度大,颜色漂亮,是包装行业用胶的首要选择产品。
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在我们的生活中都会经常见到果冻胶制作出来的东西,比如果冻,我们都见到果冻的成品,那你知道果冻胶是怎样使用成这样的吗?下面强力化工带你来了解一下!
果冻胶要怎么用?
1、溶胶、煮胶
因为啫喱胶的耐热性不同,果冻胶,分别溶胶可以加速溶胶。可用低于胶的最.低耐受温度的温度煮5min,随时搅拌,防止焦壁。明胶的耐热性最.差,不能超过82℃,魔芋胶不能长时间耐80℃以上的高温 。故选择煮胶温度为75℃,加热煮沸约10min,使胶完全溶解。
2、灌装灭菌
调配好的糖胶液在85℃下保持0min进行灭菌,然后趁热灌装及密封。
1冷却 灌装杀菌后强制水冷却即可得到果冻。
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