中国人吃饺子有一千多年的历史，明代以后饺子才成为节日食品。新春佳节吃饺子，以往是在年初一子时。因为“饺子”与“交子”谐音，子时吃饺子，就含有交上子时，新年开始的意思。
此外，饺子的形状像古时的元宝，春节吃饺子，又寄托着人们对新的一年充满希望，含有招财进宝的意思。现在中国人吃饺子已不限于春节，也不一定自己做；许多地方都有饺子馆，什么时候想吃就什么时候去吃，十分方便。
玖久同心食品带大家了解如何调好吃的水饺馅。
韭菜鸡蛋馅材料：韭菜（洗净控干水），鸡蛋，馓子，水饺批发食品，面团（不发酵）做法：1、鸡蛋炒散，福建水饺批发，韭菜切碎，馓子用擀杖碾碎；2、三种馅料同化，放入盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精，搅拌均匀。
紫菜虾皮馅做法：1、买的混沌皮，自己擀的没买的好吃，水饺批发，劲道滑溜；2、紫菜与虾皮洗清洁，汤圆水饺批发，紫菜撕碎；3、馄饨包好；4、煮开水，水开放紫菜和虾皮，放点盐，胡椒，鸡精，而后煮馄饨，打两次凉水就可。
牛肉芹菜馅原料：牛肉、葱姜、芹菜做法：全部材料剁碎混合，加三汤勺食用油，另外调料本人放，牛肉必需多放食用油，否则会很柴的。
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