根据保湿剂发挥保湿作用的机理。可将保湿剂分成两大类：
1.亲水性物质：如丙三醇。吡咯烷酮羧酸钠（PCA-Na）。透明质酸等。这些物质通过增强皮肤角质层的吸水性和结合水的能力实现保湿。
2.油性物质：如十八醇。羊毛脂、凡士林等物质。这些物质可在皮肤表面形成连续油膜。从而减少皮肤中水分的挥发。防止或减少角质层水分的损失。锁住水分。而角质层可以从下层组织中得到水分。实现保湿作用。
在实际的应用中。单独使用一种保湿剂往往达不到理想的保湿效果。配方师总是采用多种保湿剂配合，使其通过吸湿、保湿。封闭水分等多种途径达到独特的保湿效果。
甘油是最古老的保湿剂，十年前，很多人直接用甘油加水护理冬季皮肤。安全，价格低廉，是化妆品中含量最普通的保湿剂。
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甘油的健康危害： 甘油食用对人有毒。甘油误食：饮用温水，催吐。 对眼睛、皮肤有刺激作用。小鼠口服毒性LD50=31，500mg/kg.静脉给药LD50=7，560mg/kg.甘油的燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。危险特性： 遇明火、高热可燃。
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