鸡我们都不陌生，但说起青年鸡可能就有很多人就懵了。青年鸡这个行业是最近两年刚刚流行起来的。以前养殖户都是自己育雏，而目前很多的青年鸡场在为蛋鸡养殖场服务。现在一些蛋鸡养殖场建好标准化鸡舍，只养产蛋鸡，剩下的交给专业化的青年鸡场去运作，这样就衍生出了青年鸡行业，安徽省青年鸡，但是这个行业目前还存在着很多的问题。
是劳动力的风险。现在人员更替非常快，很多企业为什么不愿意培训新人，都愿意用老技术？因为拿来就能用，现在造成员工的流失。现在30岁-40岁的可能还有人愿意去鸡场打工，30岁以下的肯定没有。包括我们公司以及其它养殖场，基本是50岁上下的人，甚至50岁-60岁之间的，没办法，年轻人不来，来了他也干不了，所以现在存在一个人工成本和劳动力的风险。
是环保的风险。现在已经立了法，环保以后要开始整治。所有的青年鸡场要按法律法规套，批发青年鸡，哪一家能过环保这一关？如果还这么走下去，肯定是没有出路。
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鸡都有一个成长过程从小鸡一直到中年鸡，下面我就简单的的说一下青年鸡的生长状况是什么。
第1周的蛋鸡苗
孵化条件适宜时，雏鸡羽毛光亮，叫声洪亮两脚站立较稳，腹部大小适中脐带愈合良好如果小鸡毛短而干枯，鸡体瘦小，脐带常带卵黄吸收不良说明1~17天温度过高;毛色不新鲜，粘毛带壳说明湿度低而温度高;脐部有异物，说明孵化后期温度高而湿度不足;雏鸡羽毛长而污秽鸡体瘦小，脐带常带卵黄吸收不良说明 1~17天温度过高;毛色不新鲜。
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优秀肉鸡育成期的饲养妄想优良肉鸡6～10周龄为中鸡阶段，称育成期或成长期。这一时代育成鸡肉鸡的体重增长较快，采食量不休添加，是骨架与内脏器官生长发育的首要阶段，在整治上应抓好以下几点：
1．公母分群喂养。同快长型肉用仔鸡一样，育成鸡优异肉鸡公雏鸡个大体壮、竞食能耐强，对蛋白质操纵率高，增重快。母雏鸡聚积脂肪才干强，增重慢，饲料恪守低。公母分群豢养可依据公母雏鸡生理根蒂根基的分歧，青年鸡厂，采取差异的豢养筹划办法，无利于行进增重、饲料转化率和集体匀称度，以便在恰当的日龄上市。
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