现在我们大家都开始自己使用啤酒设备来酿造啤酒了，自己酿造啤酒，成本低、年利润5-10倍、技术与工艺易掌握；原料易购；周期快，产量高；并且健康、绿色、品味、享受为目标，它的口感清爽、营养丰富、口味多样、外观怡人、是啤酒精品中的精品，下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
生产过程不加任何添加剂，是真正原汁原味，全天然啤酒。因此对人体是有好处的，啤酒设备工厂，且因自酿啤酒无论在口感，营养还是在消费情调上都是令再高.档的瓶装啤酒不能与之抗衡，更重要的是微型设备现场精酿、现场消费，可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体，因此发展前景是相当不错的。
小麦在发芽期间的生理变化与大麦非常相似，首先由胚产生赤霉素并输送至糊粉层。后在赤霉素的刺激下生成并分泌了大量的呸乳降解酶类，使胚乳中的淀粉、蛋白质等物质得以充分分解。
因此。小麦芽生产工艺的关键。在于以小麦的制麦特性为中心。深入了解胚、糊粉层、胚乳这三个重点区域在发芽期间的生理变化情况及其相互间的联系。在此基础上得求侵麦度、发芽时间、温度、通风条件、干燥条件等工艺因素的最.佳组合。由于无外层皮充。
小麦发芽比大麦旺盛。呼吸强度大而产生较高的制麦损失。以及小麦芽容易产生过度溶解现象。所以应采用低温、短时等工艺，通常为17~19℃、5天左右发芽工艺。此外。与大麦相比，小麦吸水速度快。只需要较少的漫麦时间就能达到发芽所必而的漫麦度(40%-42%)。而麦启的通风要求则高于大麦。因此大胆采用短漫水、长通仄睦!浸断工艺是非常有必要的。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。是夏天烧烤的好伙伴，根据工艺、酵母等分成不同的类型，而制作啤酒的设备也是各有各的不同，下面鸿霖啤酒设备就带您了解啤酒设备的组成！
系统组成
①糖化系统
糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。 糖化系统各锅/槽的主体部分全部采用国际标准的优质304不锈钢材料制成。采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术，锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部镜面抛光处理，外部磨砂抛光处理，确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统
外观颜色主要有以下几种：
全紫铜 半紫铜 镀钛金色 不锈钢镜面/拉丝
②发酵系统
配置锥形发酵罐6-18台，一台酵母添加罐，啤酒设备销售，发酵工艺采用一罐法发酵工艺。发酵罐有效容积：100-1000升 ，采用国际标准的优质304不锈钢材料，聚氨酯高压发泡保温内胆机，内胆械抛光，外板面保护，莱芜啤酒设备，焊缝抛砂光带，生产原浆鲜啤酒。
③制冷系统
制冷系统包括：冰水罐、制冷机、蒸发器、冷却塔、管道阀门和控制系统，其中制冷机组是核心部分，啤酒设备分析，一般采用液氨制冷压缩机组，分别用于自来水热交换和直接去发酵、清酒罐降低啤酒品温。
④控制系统
控制系统包括粉碎、糖化、发酵、CIP、冷却等控制系统和其他辅助控制系统，可以实现局部或全面的PLC自动化控制。
⑤水处理系统（根据当地水质检测报告确定是否配置）
⑥ 粉碎设备
采用TY200粉碎机，粉碎能力200Kg/h，对辊式，电机功率1.5KW。麦芽粉碎机配置，粉碎工艺过程等同于大型啤酒厂；完全可以达到粉碎工艺要求。
⑦清洗设备
清洗（CIP）设备，由一台碱水罐，一台消毒水罐，CIP泵，阀门管件配套。带底盘，可移动式。
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