鸿霖啤酒设备,淄博啤酒设备,啤酒设备销售

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随着我们大家对生活质量的要求越来越高,那么我们自己用啤酒设备来酿酒的时候应该怎么酿造才最.好呢?下面鸿霖啤酒带大家了解以下内容:温度的控制对于优质的自酿啤酒生产很重要。它的影响作用从原料成熟过程开始,并且延续到发酵,陈酿和自酿啤酒的瓶...


品牌 鸿霖啤酒设备
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随着我们大家对生活质量的要求越来越高,那么我们自己用啤酒设备来酿酒的时候应该怎么酿造才最.好呢?下面鸿霖啤酒带大家了解以下内容:

温度的控制对于优质的自酿啤酒生产很重要。它的影响作用从原料成熟过程开始,并且延续到发酵,陈酿和自酿啤酒的瓶装。如果自酿啤酒的酿造过程中不能够维持其保障酒质量的温度,将不会酿出最.高品质的酒。

高温会促进氧化,引起微生物酸败及失稳发酵的微生物对温度是比较敏感的,一般温度过高会让他们逐渐失去原有的活力,引起酸败以及失稳,所以在进行发酵的过程时一定要控制温度范围,啤酒设备转让,如果温度过高就需要进行降温二)避免在加温的条件下发酵以及存储一定要避免在加温的环境下发酵和存储,原因在于加温的条件下发酵和存储会使预期的除酒精外的芳香物和香料挥发殆尽。




啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。是夏天烧烤的好伙伴,根据工艺、酵母等分成不同的类型,而制作啤酒的设备也是各有各的不同,下面鸿霖啤酒设备就带您了解啤酒设备的组成!


系统组成

①糖化系统

糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。  糖化系统各锅/槽的主体部分全部采用国际标准的优质304不锈钢材料制成。采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术,锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部镜面抛光处理,外部磨砂抛光处理,确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统

外观颜色主要有以下几种:

全紫铜          半紫铜         镀钛金色      不锈钢镜面/拉丝

②发酵系统

配置锥形发酵罐6-18台,一台酵母添加罐,发酵工艺采用一罐法发酵工艺。发酵罐有效容积:100-1000升 ,采用国际标准的优质304不锈钢材料,聚氨酯高压发泡保温内胆机,内胆械抛光,外板面保护,啤酒设备销售,焊缝抛砂光带,生产原浆鲜啤酒

③制冷系统

制冷系统包括:冰水罐、制冷机、蒸发器、冷却塔、管道阀门和控制系统,其中制冷机组是核心部分,一般采用液氨制冷压缩机组,淄博啤酒设备,分别用于自来水热交换和直接去发酵、清酒罐降低啤酒品温。

④控制系统

控制系统包括粉碎、糖化、发酵、CIP、冷却等控制系统和其他辅助控制系统,可以实现局部或全面的PLC自动化控制。

⑤水处理系统(根据当地水质检测报告确定是否配置)

⑥ 粉碎设备                          

采用TY200粉碎机,粉碎能力200Kg/h,对辊式,电机功率1.5KW。麦芽粉碎机配置,粉碎工艺过程等同于大型啤酒厂;完全可以达到粉碎工艺要求。

⑦清洗设备

清洗(CIP)设备,啤酒设备分析,由一台碱水罐,一台消毒水罐,CIP泵,阀门管件配套。带底盘,可移动式。



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