当我们对大型油烟机进行清洗叶轮和蜗壳的时候，大型油烟机清洗技术，我们大家需要注意什么事项大家了解哪些呢？下面蓝焰节能带大家了解以下内容，希望可以帮助到大家：
（1）清洗时，电机和电气部分不能进水。
（2）清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
（3）禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。
油烟机的排油烟系统是厨房运行不可缺少的一部分，同时也是最易染污垢、油垢的地方，人们也都注意到使用没几天的油烟机就“蓬头垢面”“面目全非”，临沂大型油烟机清洗，不仅如此，油烟机不清洗还有众多潜在危害，具体有哪些？
一、油烟机的排油烟系统长期不清洗引起的火灾隐患：
1、 油烟机的排油烟罩漏油，滴在炉头上，很容易引起火灾。
2、 油烟机风机叶轮、机壁机底积油太多，饭店大型油烟机清洗，影响风机正常运转，油烟机的电机负荷过重，引起油烟机发热、电线短路，烧毁发动机引起火灾。
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