杯口，要求平整，检验方法是，将其倒扣在平板上，汝窑茶具套装，用两指按住茶杯的底部左右旋转，如果发出叩击声，就说明杯口不平，如果没有就是平整的。一般地，翻口杯和直口杯、收口杯相比更容易拿取，并且不易烫手。
杯身，盏形杯不需要抬头就能饮尽茶汤，直口杯抬头才能饮尽，而收口杯则一定要仰头才能饮尽，了解这些后，就可按照喜好选择。
大小，要和茶壶相匹配，小壶所配的小杯容水量大概在20-50毫升之间，过小或过大的都不合适，杯的深度不浅于2.5厘米，以方便持拿；大茶壶所配的大杯容量应在100一150毫升之间，可起到品饮和解渴的双重作用。
色泽，杯的外表应和壶的色泽相一致，功夫茶具套装，内侧的颜色会影响到汤色，为了观看茶汤的真实色泽，可以选用白色的内壁。有的时候为增加视觉效果，也可以选择一些特殊的色泽，如青瓷可烘托绿茶茶汤“黄中带绿”的效果，牙白色瓷可以令橘红色的茶汤看起来更加娇柔，陶瓷茶具套装，紫砂和黑釉等本色，则不利于观看汤色的色泽、明亮度，但一般饮用之时却可使茶汤看起来更加醇厚。
关于茶的文化渊源特别深了，那么我们的古代的人也都是喜欢喝茶的，喝茶茶具也是不可少的，茶具套装，下面金镶玉带大家了解红楼梦里面的茶文化：
清代袁枚《随园食单》中记述：“洞庭君山出茶，色味与龙井相同，叶微宽而绿过之，采掇很少。”其品质为，外形芽头肥壮、紧实挺直、芽身金黄、满披银毫，汤色橙黄明净，香气清纯，滋味甘醇，叶底嫩黄匀亮。
属于轻微发酵茶中的黄茶类的品种。老君眉叶片弯弯，满披白毫，纯净如寿星之眉；制成茶叶，嫩、匀、鲜、净，色泽润绿 贾母不爱吃“六安茶”，而喜欢“老君眉”。
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