我们现在市场上的啤酒种类越来越多了，各种各样的啤酒让我们看的眼花缭乱，那么这么多的啤酒我们需要怎么分？瓶装啤酒和用啤酒设备酿造出来了有什么区别呢？下面鸿霖啤酒带大家了解以下内容：
众所周知：为了能长期保存，工厂出品的灌装啤酒全部经过严格的过滤和杀菌，二氧化碳陨兵折将了不少，活性酵母和蛋白质等物质也同时被赶尽杀绝，所以才有了那种清澈透亮的色泽。工厂批量生产的灌装啤酒，为了成本，会用酒花粉、酶制剂和蔗糖、淀粉等代替许多原料，因此风味和品质都比不上自酿的啤酒。
自酿啤酒最明显的特色就是它浑浊、浓厚的质地，酒杯举到灯光前，酒液透着朦胧的色泽，精酿啤酒设备，啤酒的泡沫绵密又持久。嘴唇还没触到冰凉的泡沫，一股充满爆发力的啤酒香气已经扑鼻而来。新酿出的啤酒，保留了大量的活性酵母和蛋白质，所以看起来很浑浊，但口感特别醇厚鲜美，香气也更冲，中小型啤酒设备，而且泡沫丰富，挂杯持久。
啤酒是夏天烧烤的好伙伴，也是夏季清凉解暑的酒精饮料，济宁啤酒设备，啤酒好喝，跟制作设备和过程是不分开的，下面就让鸿霖啤酒设备带您认识选购啤酒设备需注意哪些细节！
糖化配置
一般糖化设备配置是由：粉碎机、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽、薄板冷却器、充氧设备、酵母添加，另有附属泵、管路、阀门等设备组成的。但是呢，中型啤酒设备，有些酒吧为节省空间，会以两器为主，即一个糖化过滤、一个煮沸旋沉。有的还会增加一个热水锅，以便于洗糟。
主体设备
工业化啤酒厂一般以五器为主，即糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、回旋槽。
中小型精酿啤酒厂以四器为主，即糖化锅、过滤槽、煮沸锅、回旋槽。
考虑到空间，酒吧精酿设备一般以两器为主。德式——糖化兼煮沸，过滤兼回旋美式——糖化兼过滤，煮沸兼回旋当然，如果资金和空间宽裕的话，建议按三器配置，即增加一个热水锅，便于洗糟。
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