啤酒设备在我们现在很多的饭店当中都在使用，那么怎么保养才更好呢？下面济南鸿霖啤酒设备有限公司告诉你如何使啤酒设备使用长寿？
一、整体设备的粉碎系统
使用正确的粉碎方法，麦芽不能太湿，使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料，每次粉碎完毕后，清理磨盘杂质。正常操作时，如果粉碎机粘有稠物料，要清理完毕后，再进行粉碎。
二、糖化系统
加热时注意水要漫过加热管或者说漫过加热壁；
当过滤难过滤时，要松动麦糟层后，再起动搅拌器，不要硬起动搅拌电器；
麦汁泵：不能开启阀门较小，进行憋泵进料，容易电机烧损；3操作完毕后要进行外观清洗，精酿啤酒设备，污垢多时，不能用硬质物品擦洗，以免破坏罐体外壁。
三、发酵系统
发酵时，要注意发酵罐的压力要求，不要超压操作；
当降温时，不能急速降温，造成内壁结冰；
发酵各仪表一年检修一次，确定各仪表正常，以免操作失误，破坏罐体内部；
发酵罐外壁要定期进行清理，每操作完一次，都要进行外壁清洗。
内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。
不同啤酒设备适合于不同的场合，酒店、酒吧、啤酒花园、旅游度假村、特色饭店、啤酒坊等场所均可以选用。下面鸿霖啤酒设备就带您了解以下内容：
一、糖化设备
设备包括糖化煮沸锅，过滤旋沉罐。根据能力大小分为100L、150L、300L、400L、500L、1000L、2000L等。
糖化煮沸锅主要实现麦汁浸渍、糖化兼麦汁煮沸；
过滤旋沉罐主要用于麦汁过滤、分离酒花与热凝固物。
1、糖化煮沸锅
主体材质为不锈钢304。一锅两用，实现麦汁浸渍、糖化和煮沸。
锅体加热方式采用电热管加热或者蒸汽加热。加热区域主要在锅底，筒体部分进行加热补偿。通过热传导将麦汁加热。温度自动控制，能够实现不同阶段的温度要求。
为了使料液混合和受热均匀，设备配装搅拌装置。搅拌装置经过精细设计，主要包括电机、搅拌轴和叶片等。电机安装于罐体顶部，大型啤酒设备，中心轴安装于罐内，下部有支撑，在搅拌轴的下部安装浆式搅拌叶片。
锅体具有保温，可以减少热量的散失。
2、过滤回旋罐：
主体材质不锈钢304。一锅两用，实现麦汁过滤、分离酒花与热凝固物。罐体分上下两部分。
上部是过滤部分，有保温，采用过滤槽法实现麦汁的过滤。过滤筛板是铣制筛板，不锈钢304材质，间距0.7-0.9mm。筛板经过精细加工，长期使用不变形。为实现良好的过滤，可以配装有耕糟装置。耕糟装置包括电机、传动轴、耕刀架及耕刀。耕刀架安装于传动轴上，东营啤酒设备，耕刀倾斜角及数量经过严格计算和设计。罐内上部安装环形洗糟管，从而在洗糟时不破坏糟层。
下部是旋沉，主要用于分离热凝固物，在麦汁过滤时又起到暂存作用。旋沉时麦汁以一定的速度沿切线管口进入，依靠惯性力旋转一定时间，在离心力的作用下，酒花及热凝固物聚在锅体中央，从而实现与料液分离。
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