当我们使用啤酒设备自己酿造出啤酒之后，那么我们应该怎么样保存自酿啤酒，和怎么保养啤酒设备呢？下面鸿霖啤酒带大家了解以下内容，希望可以帮助大家更好的了解：
啤酒设备再生产出来的自酿啤酒都含有一定的酵母，在一定的环境下还会2次发酵，这样一说，我们都知道啤酒设备酿出的啤酒保存就有一定的要求了。
啤酒设备再生产出来时一般会放在发酿罐，售酒罐或者存放酒的器皿，我们厂家销售的设备除了发酿罐是没有售酒罐的，并且在发酿罐内不用担心保存，即使放里面两个月也没有事情。
如果在别的储酒器内我们就要担心温度的问题了，酒店自酿啤酒设备，不然会影响啤酒的口感最重可达啤酒不可饮用的后果。而且在酿酒是必须对设备要严格消毒，严格按照我们说的酿酒要求，这样才不会影响出酒的口感味道。
不同啤酒设备适合于不同的场合，酒店、酒吧、啤酒花园、旅游度假村、特色饭店、啤酒坊等场所均可以选用。下面鸿霖啤酒设备就带您了解以下内容：
一、糖化设备
设备包括糖化煮沸锅，过滤旋沉罐。根据能力大小分为100L、150L、300L、400L、500L、1000L、2000L等。
糖化煮沸锅主要实现麦汁浸渍、糖化兼麦汁煮沸；
过滤旋沉罐主要用于麦汁过滤、分离酒花与热凝固物。
1、糖化煮沸锅
主体材质为不锈钢304。一锅两用，实现麦汁浸渍、糖化和煮沸。
锅体加热方式采用电热管加热或者蒸汽加热。加热区域主要在锅底，筒体部分进行加热补偿。通过热传导将麦汁加热。温度自动控制，能够实现不同阶段的温度要求。
为了使料液混合和受热均匀，设备配装搅拌装置。搅拌装置经过精细设计，主要包括电机、搅拌轴和叶片等。电机安装于罐体顶部，中心轴安装于罐内，下部有支撑，在搅拌轴的下部安装浆式搅拌叶片。
锅体具有保温，可以减少热量的散失。
2、过滤回旋罐：
主体材质不锈钢304。一锅两用，实现麦汁过滤、分离酒花与热凝固物。罐体分上下两部分。
上部是过滤部分，淄博啤酒设备，有保温，大型啤酒设备，采用过滤槽法实现麦汁的过滤。过滤筛板是铣制筛板，不锈钢304材质，间距0.7-0.9mm。筛板经过精细加工，长期使用不变形。为实现良好的过滤，可以配装有耕糟装置。耕糟装置包括电机、传动轴、耕刀架及耕刀。耕刀架安装于传动轴上，耕刀倾斜角及数量经过严格计算和设计。罐内上部安装环形洗糟管，从而在洗糟时不破坏糟层。
下部是旋沉，主要用于分离热凝固物，在麦汁过滤时又起到暂存作用。旋沉时麦汁以一定的速度沿切线管口进入，中小型啤酒设备，依靠惯性力旋转一定时间，在离心力的作用下，酒花及热凝固物聚在锅体中央，从而实现与料液分离。
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