一套完整的啤酒设备和人一样需要呵护和保养，我们大多数的人或许都不知道该怎样去保养啤酒设备，今天鸿霖啤酒设备就带您来看看精酿啤酒设备使用需要注意哪些事项：
第.一点 设备清洗严禁使用含Cl-洗涤剂或者消毒剂。
第二点 设备长时间不用，请在停用前将设备彻底清洗一遍，菏泽啤酒设备，待水流净后，封闭各阀门。设备长时间不用后重新起用前，请将设备彻底清洗，可重复清洗几次。
第三点 换热器长期运行后或长时间不用后，应该拆开清洗，清洗时禁止用金属刷子，禁止弯折、扭曲、踩踏、挤压换热器板片，对已经老化的密封垫片要及时进行更换。
第四点 设备要定期检查各电机、泵接线及接地情况，保证接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况，搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转，发现泵有渗漏情况及时更换泵密封。
第五点 经常检查粉碎机料斗内有无异物杂质，检查粉碎机上各紧固件是否松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各安全防护装置的可靠性。定期清理粉碎机磨辊。
第六点 经常检查蒸汽加热设备各压力表、安全阀是否正常，并保证疏水阀畅通；不到规定的液位，现酿啤酒设备，切不可开启加热！设备运行时，蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂警示标志，酒店自酿啤酒设备，防止烫伤。
第七点 过滤时禁止大流量抽取麦汁，损坏筛板。设备不用时筛板上面不得放压重物，以免引起筛板变形。设备运行时保证各机械部分运行平稳。
自酿啤酒设备所需的原料有哪些？啤酒酿造需要四种原料：大麦、酒花、水和酵母。这些原料的质量决定着所生产啤酒的质量。了解这四种原料的特性以及其对工艺的影响，是对其进行加工处理的前提，只有这样才能有针对性的进行工艺控制，大型啤酒设备，下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
1、大麦：啤酒酿造的主要原料，俗称啤酒的心脏。使用大麦是因为他有较高的淀粉含量，同时麦皮从大麦脱粒直至加工成麦芽后，仍附着在麦芽上，可在后面的生产工序中形成必需的过滤层。啤酒厂进行酿造生产以前，必须首先吧大麦转变成麦芽。
2、酒花：赋予啤酒苦味，是啤酒的灵魂。有影响着啤酒的香味。啤酒的质量特别取决于就花的质量。
3、水：水是酿造啤酒是使用最多的一种原料，是啤酒的血液。酿造时水通过生产过程影响着啤酒的特性和质量。此外，麦芽厂和啤酒厂的许多工序也都需要水。
4、酵母：啤酒中的酒精发酵通过酵母的作用进行，因此啤酒酿造必然需要酵母。酵母的副产物对啤酒质量的影响也很大。
自酿啤酒设备要想酿造口感和纯度较好的啤酒，必须要在选材上下功夫，好的啤酒原料才能在自酿啤酒设备中发酵成口感和纯度极佳的鲜酿啤酒。
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