当我们在使用完啤酒设备之后,那么啤酒设备锥形发酵罐清洗时的注意事项大家了解哪些呢?下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容,希望可以帮助到大家更好的了解:
一,洗罐器的最底部应当留一个孔,使清洗器内部不留残液。
二,采用旋转喷射型洗罐器时应当能自动监视自转情况,并定期人工检查。
三,高于清洗器的部位应当通过对清洗器喷射嘴的调整,使其得到可靠的清洗。
四,清洗开始前,用空气将罐内二氧化碳排出,可以避免清洗时,碱液吸收二氧化碳,罐内形成真空而造成罐的损伤。
五,对于容量大的罐体,清洗液的温度不能超过45度,否则形成的真空或者温度的大幅波动会损坏罐体。
六, 清洗液回收泵的流量应当比清洗泵高约25%,否则罐就会被淹没。
七,大型啤酒设备, 发酵罐每次使用三次,可在碱洗之后加一首1%硝酸酸清洗过程,以去除啤酒石。
现在有不少的商家都在使用啤酒设备,其中自酿啤酒设备很受欢迎,中型啤酒设备,今天鸿霖啤酒设备就带您来了解一下自酿啤酒设备使用操作时,现酿啤酒设备,如何使设备使用寿命延长呢?
一、整体设备的粉碎系统
使用正确的粉碎方法,麦芽不能太湿,使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料,每次粉碎完毕后,清理磨盘杂质。正常操作时,如果粉碎机粘有稠物料,通化啤酒设备,要清理完毕后,再进行粉碎。
二、发酵系统
发酵时,要注意发酵罐的压力要求,不要超压操作;
当降温时,不能急速降温,造成内壁结冰;
发酵各仪表一年检修一次,确定各仪表正常,以免操作失误,破坏罐体内部;
发酵罐外壁要定期进行清理,每操作完一次,都要进行外壁清洗。
内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。
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