脆皮鸡饭的鸡肉是新鲜的鸡来制成的，那么鸡的新陈代谢是什么样子的大家了解哪些呢？下面烤肉新语带大家了解以下内容：
鸡的新陈代谢比其他家畜旺盛，成年鸡体温为40.6-41.7°，而初生雏的体温只有39°，许昌脆皮鸡加盟，因此，育雏的重要一环是保持室温在32-35°。鸡的心率每分钟350-370次，信阳脆皮鸡加盟，呼吸次数公鸡每分钟12-20次，商丘脆皮鸡加盟，母鸡为30-36次。
鸡对饲料消化特别快，从采食至消化后排粪时间：正在产蛋期的母鸡为4小时；停产期为8小时；包括母鸡为18小时。所以对不同生产性能鸡应分别掌握喂养次数。
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