陶生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。在电磁场作用下，极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并随电磁场的频率不断变化。造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高。物体温度升高，物料所含的水分迅速蒸发，从而达到干燥目的。
这种加热是整体加热，不需热传导，速度很快。与传统干燥设备相比，具有①高效、无能耗，②加热均匀，③干燥速度快，④无热惯性、⑤安全环保，⑥操作简单、易控等优点。
食品，药品，调味品，化工产品，木材，纸品等需要干燥的产品。具体应用设备有：食品干燥设备，药品干燥设备，特价批发微波干燥机，调味品干燥杀菌设备，化工产品干燥设备，木材干燥设备。
具备自动控温系统，控制微波密度系统，自动调偏系统，报警功能，变频调速系统，物料控制系统，茴香微波干燥机，编程系统。流水线生产操作，设备操作简单，即开即停，安全，环保，上海微波干燥机，无热辐射。
微波茉莉花干燥设备适用于多种花茶的干燥，因其干燥速度快、干燥效果好的特点被花茶加工厂家广泛使用。
利用微波对茉莉花干燥，其市场相当可观。与常规的热风干燥工艺相比，微波干燥采用内部加热，含水量高的部分升温较快，水分由内向外的迁移。
微波茉莉花干燥设备其优点是：
1、 时间短、速度快。3～5分钟即可完成干燥效果，约为常规干燥时间的1/8。
2、 热效率高。可同步完成杀菌、干燥、杀虫等多种工艺。
3、 干燥均匀，彻底的杀虫和防霉。
4、 提高茉莉花的规格等级及质量。微波处理后的茉莉花，感观好，口感佳，土豆片微波干燥机，颜色鲜亮，冲泡后使其有效成分充分的析出。
5、 节能环保，降低生产成本。微波设备只需电、水，其成本与常规热风干燥的成本相比，可节省75%～80%。
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