中国人吃饺子有一千多年的历史，明代以后饺子才成为节日食品。新春佳节吃饺子，以往是在年初一子时。因为“饺子”与“交子”谐音，子时吃饺子，就含有交上子时，门头沟区水饺加盟，新年开始的意思。
此外，饺子的形状像古时的元宝，速冻水饺加盟，春节吃饺子，又寄托着人们对新的一年充满希望，含有招财进宝的意思。现在中国人吃饺子已不限于春节，也不一定自己做；许多地方都有饺子馆，什么时候想吃就什么时候去吃，十分方便。
原料：
肉馅、鸡蛋、水饺皮、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋、盐做法：
肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀， 腌制10分钟。
将适量的肉馅放入水饺皮的底部中间，水饺加盟店，向上折叠两下，折叠成条状后将两端折在一起，用手指将两端按压连接，包好。
水开后下入包好的水饺，水饺全部浮起后再煮上半分钟捞出，放入碗中，加上准备好的酱油、醋等调味料即可。
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