馄饨不光是在我们国家，馄饨报价，其实意大利面食中的Tortellini/Tortelloni与中国南方的馄饨在形态和包裹方式上极其相似，但是，面皮成本差，那你知道它们之间的差距是因为什么吗？下面就让玖九同心带你来了解一下！
主要在用蛋量，更大的差异则在馅料。意大利'馄饨'馅料亦丰富多彩，常见的有各色奶酪、番茄、火腿、咸肉、菠菜等等的搭配组合。意大利面食中的Ravioli在包裹方式上则更近于对折不打褶的水饺或是温州馄饨，山西馄饨，馅料组合与Tortellini/Tortelloni差别不大。(参见:it:Ravioli it:Tortellini)
还有俄罗斯联邦西伯利亚各民族普遍食用的pelmyen，和中国和中亚的馄饨类食品关系很大。尤其是 pelmyen里的黑胡椒，一定要从中国西部进口。俄罗斯，乌克兰等民族的饺子，称为vareniki或pirozhki不等，则与中国饺子十分相象。在韩国和突厥或伊朗语诸国，类似中国'锅贴'或炸饺子，或'小笼包'，'灌汤包'一类的食品，则被称为Manty、Manti、Mantu、Mandu等，四字明显是来自汉语中的'馒头'。
馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，馄饨厂家，通常为煮熟后带汤食用。源于中国的北方。但是在南方的馄饨也是有特色的，那你知道馄饨烹调起来也是很好出的，下面就让玖九同心带你来了解一下：
烹调1.瘦肉及肥肉同剁烂，馄饨销售，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。
2.面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
3.蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。
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